宝宝骨折如何饮食？

幼儿喜动贪玩，不知避忌危险。加之小儿筋骨未坚，一旦跌仆倒卧，易发生各种骨折。小儿骨折之后，因生长发育较快，所以恰当的对合复位尤其重要，以免愈合后影响功能活动。经过治疗，在骨折愈合期，配合适当的食疗，对于促进骨折的愈合，加强肌肉筋脉的恢复，以及伤愈后的功能锻炼，都可收到很好的辅助治疗效果。

骨枣汤

用料：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊均可）250克，红枣15～20枚，生姜数片，水适量。

制法服法

① 将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量。武火烧开，后以文火烧2 小时以上。汤成之后调味即成。

② 供午晚餐时饮用，连服5～7天。

功效：此膳取之中医“以形补形”之法。动物骨中含有丰富的钙，髓质中还含有多种营养成分，有益髓生骨的作用，民间多以此煲汤佐膳；红枣补中益血。本汤有益髓养血、助骨生长的功效。

主治：骨折经对位固定治疗的早期阶段，有促进骨折愈合、早日形成骨痂的作用。

注意事项：骨头需在凉水时放入，切勿待水烧开时才放入骨头，选用动物骨，以新鲜为佳，冰冻者次之。各类动物骨可根据婴儿体质寒热而选择。一般猪骨性平，牛骨偏温，羊骨性热。

菟丝子粥

用料：菟丝子30 克，猪瘦肉30 克，粳米60 克，水、精盐、味精各适量。

制法服法

① 将菟丝子洗净，放入瓦煲内加水适量先煎取药汁；猪瘦肉切丝用精盐味精适量腌好。将粳米与药汁同煎成粥，待粥将成时入猪瘦肉，稍沸即成。

② 作早餐食用，不拘次数和时日。

功效：菟丝子稍温而润，有补肾益精作用，作粥则和胃益肾；猪瘦肉有健脾养血的功效。本粥富于营养，适用于骨折初期，患儿因伤痛而食欲不振服食，既可当餐，又有辅助治疗，促进骨折愈合作用。

注意事项：阴虚火旺、大便溏薄的婴儿不宜食用。

桃仁蛋

用料：桃仁5 粒，鸡蛋1 个，面粉、水适量。

制法服法

① 将桃仁炒熟退衣，研碎待用；将鸡蛋竖起，在顶端轻敲一小洞，然后将桃仁末装入蛋内，用小竹签搅拌，用面粉封口。用黄泥裹蛋，炭火中煨熟（如火煨有困难，用烧开的盐水浸熟亦可）。

② 每日1个，连食3～5 天。

功效：桃仁为活血破淤的常用中药，与蛋同用，不但增加营养，还可减轻桃仁润肠轻泻的作用。用于骨折后患处淤肿未消，或复位后局部肿痛者。有较好的消肿散淤功效，又适宜婴儿食用。

注意事项：局部无淤无肿者，不宜食用。忌与油腻之物同时食用。体弱贫血婴儿慎用。

千斤牛筋汤

用料：千斤拔50 克，牛筋250 克，水、生姜适量，红枣数枚。

制法服法

① 将牛筋剔除白膜，洗净切段，与千斤拔同置锅内，加红枣、生姜，放适量水同煲2～4 小时，调味后即成。

② 作佐餐汤水饮用，以晚餐食用为好。汤渣因婴儿不易消化，可以不食。不拘时日。

功效：千斤拔又名牛大力、土黄芪、千里马等，性味甘辛温，有补气血、壮筋骨、舒筋活络、祛风利湿的功效；与牛筋同用，增强其补气血、壮筋骨的作用。

主治：骨折复位，骨痂形成后，并开始作功能锻炼的阶段。有促进功能恢复的作用。

注意事项：有内热婴儿暂不宜饮用，外感发热勿用。牛筋浓煎后汤液胶状物多，有碍脾胃，所以脾虚有湿、胃纳不香的患儿不宜饮用。

寄生猪蹄汤

用料：桑寄生50克，猪蹄1个，花生30克，盐、水适量。

制法服法

① 将上物洗净后同置锅内，加水适量煲1～2小时，汤好调味即成。

② 饮汤，隔2～3天1次，可服3～5次。

功效：桑寄生味甘苦，性平，有补肝肾、强筋骨、养血通经功效；与猪蹄、花生同用，富有营养成分，香甜可口，有补肝肾、益精血、通经脉的作用。

主治：骨折后期功能锻炼时，或素体虚弱的婴儿发生骨折，或有石膏或夹板固定拆除后食用，能促进功能恢复，促进局部血液循环。

注意事项：寄生有多种寄生，以桑树寄生为好。脾胃呆滞者不宜饮用。