筋伤饮食需注意哪些
筋伤饮食需注意哪些
长春骨伤医院专家为大家介绍几个当季市面上的水果和食疗菜谱；还有一些不可以吃的东西的名单：
一1.板栗
【功效】：具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的功效。板栗的营养价值很高，板栗中含淀粉62%-70%，含蛋白质5.710.7%；含脂肪2%-7.4%，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2.核桃：
【功效】：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。
3.螃蟹
【功效】中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。
对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。
蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。
猪肉：滋阴润燥。治热病伤筋、消渴赢瘦。
牛肉：补脾胃、益气血、强筋骨。治虚损赢瘦、消渴。
马肉：除热下气，长筋骨、强腰脊。
4.葡萄
【功效】：滋阴生津，补气血，强筋骨，利小便。主治心烦口渴，肝炎，贫血，痢疾，骨结核，跌打损伤，风湿痛，血小板减少。
5.木瓜
【功效】：平肝和胃，祛湿舒筋.但不可多食，会损害牙齿。
二。食疗菜谱：
1.【 来源 】中药秘方园
【 原料 】鲜牛肉150克，枸杞20克，大米100克，姜末适量。
【 做法 】鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。
【 功效 】有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。
2.强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤
〖 来 源 〗： 民间药膳方
〖 原 料 〗： 鸡脚6只，千斤拔100克，花生仁(连衣)100克，红枣10枚(去核)，椿根藤60克。
〖 做 法 〗：千斤拔、棒根藤洗净切碎，鸡脚用开水烫过，去膜及爪甲，洗净。将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，再加入上等鱼露及味精调味即可，饮汤吃鸡脚肉红枣与花生仁。每天1料。
〖 功 效 〗：强筋健骨。还适用于风湿痹证日久、肝肾俱虚之下肢酸软；或产后气血两亏之下肢痿软无力；或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力者.
三.禁忌饮食：
1.柠檬：味极酸，易伤筋损齿，不宜食之过多.
2.醋：【功效】消肿益血，去瘀生新，消食健胃。
【说明】醋有多种，一般以米醋或陈醋为佳。但食醋后要随时嗽口，以免损坏牙齿，多食会伤筋损齿。烹调醋不能用铜器具，因为醋能溶解
3. 杨梅：多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿。故此不宜多服
一1.板栗
【功效】：具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的功效。板栗的营养价值很高，板栗中含淀粉62%-70%，含蛋白质5.710.7%；含脂肪2%-7.4%，此外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2.核桃：
【功效】：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。
3.螃蟹
【功效】中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。
对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。
蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。
猪肉：滋阴润燥。治热病伤筋、消渴赢瘦。
牛肉：补脾胃、益气血、强筋骨。治虚损赢瘦、消渴。
马肉：除热下气，长筋骨、强腰脊。
4.葡萄
【功效】：滋阴生津，补气血，强筋骨，利小便。主治心烦口渴，肝炎，贫血，痢疾，骨结核，跌打损伤，风湿痛，血小板减少。
5.木瓜
【功效】：平肝和胃，祛湿舒筋.但不可多食，会损害牙齿。
二。食疗菜谱：
1.【 来源 】中药秘方园
【 原料 】鲜牛肉150克，枸杞20克，大米100克，姜末适量。
【 做法 】鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。
【 功效 】有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。
2.强筋健骨食疗方-千斤拔红枣鸡脚汤
〖 来 源 〗： 民间药膳方
〖 原 料 〗： 鸡脚6只，千斤拔100克，花生仁(连衣)100克，红枣10枚(去核)，椿根藤60克。
〖 做 法 〗：千斤拔、棒根藤洗净切碎，鸡脚用开水烫过，去膜及爪甲，洗净。将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，再加入上等鱼露及味精调味即可，饮汤吃鸡脚肉红枣与花生仁。每天1料。
〖 功 效 〗：强筋健骨。还适用于风湿痹证日久、肝肾俱虚之下肢酸软；或产后气血两亏之下肢痿软无力；或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力者.
三.禁忌饮食：
1.柠檬：味极酸，易伤筋损齿，不宜食之过多.
2.醋：【功效】消肿益血，去瘀生新，消食健胃。
【说明】醋有多种，一般以米醋或陈醋为佳。但食醋后要随时嗽口，以免损坏牙齿，多食会伤筋损齿。烹调醋不能用铜器具，因为醋能溶解
3. 杨梅：多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿。故此不宜多服
