股骨颈骨折术后饮食护理

股骨颈骨折后，长期卧床，可导致骨质脱钙而进一步骨质疏松，应多吃高热量高蛋白（如豆腐、牛奶及萝卜等）高维生素，多钙及含胶质高，熟烂松软易消化，有营养含纤维多的新鲜蔬菜、水果等以增加营养，有利于促进肠蠕动防止便秘。饭菜应色香味俱全，每天改变品种以增加食欲。

    少吃肥肉、奶制品蛋黄、动物的脑、肝、肠、糖和甜食及猪油等。鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安，淡食为宜，杂食为优鲜食为好，淡茶为友、茶叶有抗衰老作用，茶叶中茶色素能防止动脉硬化，又能降血脂，冬季老年人吃些玉米粥和甜豆浆，蜂蜜是老年人的牛奶，易于吸收，含多种维生素和矿物质，可防治便秘、消化不良及心血管疾病，适当吃苹果，可调节体内含锌量，使食欲改善。